Am Ort, genannt Chalchofe, zwischen Ausserberg und St. German wurde von der Stiftung «Der Kulturweg» in den Jahren 2006 und 2010 der Rebberg samt Trockenmauern und Wegen saniert. Zusätzlich wurde ein Sitzplatz mitsamt Pergola erstellt. Auf den 300 Quadratmetern werden heute 13 Weinsorten angebaut, darunter einige Spezialitäten oder praktisch ausgestorbene Arten.
Weissweine: Plantscher, Gwäss (Gouais blanc), Lafnetscha (Blanchier), Rèze, Petite Arvine, Fendant (Chasselas), Johannisberg (Gros Rhin), Muscat
Rotweine: Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Cornalin, Humagne Rouge, Malvoisie (Pinot Gris)